Chhiwat Bladi Chaouen Auberge (Recette Ramadan)

Chhiwat bladi chaouen chhiwat ramadan (chaouen), ville du nord ouest du Maroc, bâtie à 600 m d'altitude au pied des monts Kelaa et Meggou, qui forment le jebel chaouen, sur la chaîne du Rif. Elle est le chef-lieu de la province du même nom.








Aujourd'hui, nous allons faire un petit tour de rêve dans chaouen (la perle blanche du nord), pour cuisiner des recettes typique : Nouidat, une