Harira et Tajine

recette de Harira marocaine et Tajine au pois chiche, A l'occasion du mois sacré de Ramadan, deux bonne recette concocté et préparer par choumicha
chhiwate maa choumicha 2010

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Tajine d'agneau aux légumes

Image
Tajine d'agneau aux légumes شميشة : طاجين الخرشف، الخرشوف الشوكي(القوق) والبازلاء Un classique du Maghreb ! Le mot tajine vient du nom du récipient de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des innombrables variétés de Tajines. la recette cuisinée est spontanément écrite par choumicha sans l'appui d'un livre de cuisine spécial. C'est une recette facile et express. Tajine de cardon, coeurs d'artichaut et petits pois savoureux ragoût marocain, peut se préparer avec une grande variété d'ingrédients comme le tajine de poulet au citron confit ou le tajine de poulet aux abricots. Tajine aux légumes marocain, un savoureux plat bien présent pendant le mois de ramadan où les jours normaux, au cours de la cuisson du tajine tout doit être couvert, vérifier soigneusement à chaque fois que cela ne colle pas au fond et ajouter si nécessaire un peu d'eau. Derniers conseils : Servir chaud, accompagné de salade de votre choix. Tajine d'agneau aux légum...
Lire la suite

Chhiwat Choumicha - Chhiwat Bladi Terres d’Amanar Tahannout

Image
Chhiwat Choumicha, Chhiwat Bladi Terres d’Amanar Tahannout Aujourd’hui choumicha vous présente dans chhiwat choumicha (chhiwat bladi) des recettes de la Terres d’Amanar Tahanaout : recette salade au légume (tomate, aubergine et poivron), recettes tajine de viande à la courge massue longue ou courgette grimpante et la dernière recette et un pain d'épices à l'ail, bon appétit ! Terres d'Amanar situé au sommet Atlas à uniquement une demi-heure de Marrakech, un site incroyable est une réserve saine en énergie qui vous invite à faire un arrêt avec partenaire, entre amis, en entreprise ou en hommes et femme. Venez-y connaître la Terres d'Amanar avec sa culture berbère et faire ses occupations sportives à l'intérieur de la nature pour le bien-être de votre famille et également connaître l'art artisanal tiré des traditions locales.
Lire la suite