Epaule farcis (lktef)
lktef farcis épaule de mouton
Chhiwat Bladi Sidi Mokhtar Chichaoua
Chhiwat bladi sidi mokhtar chichaoua choumicha se déplace cette semaine avec la compagnie de l’équipe 2m TV à chichaoua plus exactement sidi mokhtar afin de nous présenter recettes délice et plats cuisinés de cette région. Recettes de cuisine marocaine originales cuisinées via l’invité de chhiwat bladi : recette tajine de boeuf au pommes caramélisées et panée au amandes effilées, pastilla au fruits secs (abricot, raisin sec, dattes, amande et sésame) décorer aussi au amande effilée et la recette couscous marocain au poulet farcie au sésame un plat très énergétique spécialement fait en vue de passer l'hiver au chaud.
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