Pastilla de poulet à la semoule

Pastilla de poulet à la semoule Une variante marocaine festive de la pastilla classique, recette gourmande et festive qui prend un peu de temps à être réalisée mais elle est vraiment délicieuse... La pastilla est généralement servie en entrée. Un plat qu'on ne servirait pas à des personnes qu'on ne connaît pas, mais qui gagne à être connu.
Choumicha - Pastilla de poulet à la semouleRecettes Bastilla Bi Smida
La pastilla est un plat aux saveurs sucrées/salées d'origine maghrébine. La plupart du temps, elle est garnie de viandes, d'oignons, d'herbes aromatiques et de fruits secs. Une douce harmonie entre les épices et le sucré /salé. Une galette qui, pour une fois, ne se sert pas en dessert ! dans cette recette choumicha cuisiné avec son invitée une version simplifiée de la pastilla très facile à réaliser

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